Как экономить семейный бюджет — составляем, распределяем, планируем. Учет доходов и расходов, чтобы экономить семейный бюджет

Мы склонны причислять наши желания к «нуждам» и учитываем это в бюджете.

Как правильно экономить семейный бюджет? Когда смотришь на распродажи бытовой техники и электроники, становится ясно, что практически все товары в магазине - явно лишние. Мне НЕ нужен большой телевизор с плоским экраном. Мне НЕ нужен смартфон. Мне НЕ нужен красивый новый ноутбук.

Самое интересное, что часто мы причисляем всё это к «нуждам».

К примеру, взять сотовый телефон. Понятно,что он необходим для чрезвычайных ситуаций. Но простой телефон под рукой отлично справится, чтобы в случае чего позвонить 112. Такие телефоны стоят дешево - вам даже не нужен план для его покупки. Тем не менее, у большинства есть более дорогие смартфоны.

Ту же самую аналогию можно провести с телевизором. Единственный довод, из-за которого телевизор может оказаться нужным - это экстренные сообщения, да и то, их можно узнать в интернете. Несмотря на это, у большинства семей есть, как минимум, один телевизор дома.

Но это не аргумент выкидывать телевизор или сотовый телефон. Дело в другом. Нужно понять, что почти всё, на что уходит много расходов, не так-то и необходимо на самом деле.

Почему телефоны последней модели не стоит добавлять в категорию нужд и учитывать их в бюджете.

Во-первых: люди, живут от зарплаты до зарплаты.

Это значит, что если их доходы немного снизятся по какой-то причине, для них это будет финансовым затруднением минимум месяц. Часть из них еще и

Это значит, есть семьи, которые имеют сотовый телефон и телевизор, при этом, и тратят деньги с кредитной карты.

Тут наклёвывается вывод - это рецепт катастрофы. У людей с такой или похожей ситуациями имеются повышенные желания - новые смартфоны и телевизоры, которые они приравнивают к потребностям — нормальному питанию, одежде и крову.

Во-вторых: когда желания воспринимаются как нужды.

Появляется чувство, что вы никогда не будете удовлетворены желаниями, несмотря на постоянные покупки. Телефон удовлетворит вас, но вам наверняка захочется заплатить ещё и за приложение или игру на него или новый чехол и пленку на экран. С телевизором та же самая ситуация.

Тем не менее, когда вы видите всё это как потребность, у вас может возникнуть чувство, что вы мало тратите на себя . Со счетами за сотовый телефон, мобильный и домашний интернет, платой за новый смартфон, когда старый выйдет из строя, компьютер и несколько телевизоров, и так далее, вы легко потратите тысячи рублей каждый месяц на то, что хотите, просто потому что посчитали эти вещи нужными. Вы легко ощутите, что давненько не тратились на себя.

В-третьих: когда вы тратите тысячи рублей в месяц на различные желания, становится очень сложно достичь финансовых целей.

Особенно когда доход не очень высок. Давайте представим, что у вас счёт за сотовый телефон 1250 ₽, оплата за интернет 450 ₽, покупка нового телевизора - 18 000 ₽ каждые пять лет (это 300 ₽ в месяц), замена сотового телефона - 48 000 ₽ каждые два года (это ещё 2 000 ₽ в месяц). И всего мы получаем 4 000 ₽ в месяц на желания, которые люди определяют как нужды.

Эта система довольно проста - она предлагает 50% от доходов тратить на обязательные нужды (коммунальные услуги и аренда), 30% на желания (развлечения, телефон, интернет, кафе и т.д.), а 20% оставлять на будущее (например, на погашение долгов и на накопления, которые можно увеличить, используя ).

Есть ли в этом смысл? Да, так как многие люди часто превращают «желания» в «нужды». Их бюджет больше похож на 80/20/0, потому что 80% их доходов идут на «нужды», некоторые из которых действительно являются нуждами, например коммунальные услуги, а другие просто преобразованы в потребности, например новый телефон.

Им всё ещё нужно что-нибудь, чем можно похвастаться, такой образ жизни практически не оставляет средств, которые можно сэкономить и отложить на будущее. Это главная причина того, почему люди живут от зарплаты до зарплаты.

Во-вторых: посчитайте ваши фактические расходы в течение обычного месяца.

Посмотрите на счета и расходы. Узнайте общую сумму регулярных платежей и излишних потребностей, например Starbucks, фастфуд и новая одежда и посмотрите, удаётся ли вместить всё это в 30% от вашей зарплаты.

У подавляющего большинства, эта сумма и близко не будет около 30%. Желания будут занимать как минимум половину и даже больше ежемесячных расходов.

Просмотрите список, вы поймёте, что большинство расходов на «хотелки» просто неприемлемы . Значительную сумму составит то, что вы даже не помните. Будут и прочие расходы, от которых вы почти не получили никакой пользы, даже если помните их.

Необходимо убрать именно это, чтобы добраться до цифры в 30%, а не такие вещи, как сотовый или интернет. Лучшие сокращения расходов идут от тех покупок, которые настолько незначительны для вас, что после избавления от них вы даже ничего не заметите.

В-третьих: уделите время и обсудите семейный бюджет, используя модель 30/25/45.

30% нужды, 25% желания и 45% накопления. 25% разделите на двоих. Например, вы не очень любите телевизор, в то время как супруга тянет вас что-то посмотреть, следовательно, счёт за кабельное ТВ лежит на ней. Поделите поровну счёт за телефон и за интернет. Из того, что осталось, вы, как семья, пару раз сходите ресторан, с (и это тоже разделите) и как-нибудь расслабьтесь, при этом каждому «позволено» заниматься чем он хочет.

Это «позволение» - последняя часть ваших ежемесячных «желаний». Эти деньги можно использовать на хобби, или на что-то случайное, что вы могли бы желать.

Ещё одна полезная тактика в вопросе как правильно сэкономить семейный бюджет.

В совокупности с вышесказанным это автоматизация сбережений. Достаточно подключить услугу автоматического перевода с вашего счета определённой суммы на сберегательный счёт каждый месяц. Дату этой регулярной операции поставить следующий день после зарплаты.

Это даёт гарантию, что вы сэкономите, вдобавок сразу наложит ограничение на желания. Можно, сказать, это двойная победа, ведь достигаются сразу 2 цели - трата меньшего количества денег на желания и откладывание на будущее. После подключения этой опции не будут требоваться дополнительные усилия для экономии.

Используйте эти инструменты, для обеспечения гарантии, что излишние потребности не навредят вашему бюджету. Соблюдение данных шагов будут держать «желания» в узде, не создавая чувство лишения, отчасти потому что вы удалили самые расточительные из желаний, а отчасти потому, что обращаете внимание на «излишние потребности» в жизни и отмечаете их как желания, ведь у вас и так многое есть в жизни.

Смотрите, как семья из 4 человек с доходом на одного члена семьи меньше прожиточного минимума, в которой работает только муж, жена в декрете, делает ремонт квартиры, платит кредит, знает и делать накопления.

В вашей копилке есть еще один способ, как использовать систему распределения семейного бюджета.

Делитесь ею с друзьями!

Лишние траты денег закономерны при больших доходах, но они не являются исключением при детальном анализе для семей с небольшими бюджетами. Постоянное совершение спонтанных необдуманных покупок присуще всем. Вопрос о том, как экономить деньги в семье, беспокоит многих, и для этого придется научиться правильно распределять свой бюджет, согласно полученным доходам.

Как научиться экономить деньги

Чтобы научиться экономить семейный бюджет, не нужно ограничивать свои потребности, а надо лишь развить умение грамотно управлять имеющимися средствами. Для экономии следует:

1. Вести детальный учет расходов и делать анализ. Развивать полезные привычки выделять приоритетные направления, без которых обойтись невозможно и отказываться от ненужных трат.
2. Планировать расходование денег согласно полученным средствам.
3. Научиться откладывать для непредвиденных расходов, чтобы не брать кредиты во время кризиса в семье – при потере работы или необходимости лечения.

Правила

Исключение ненужных расходов вовсе не снижает качество жизни. Экономия денег в семье возможна при соблюдении следующих правил:

1. Не посещать магазины голодными или после получения зарплаты, а расходовать средства после планирования бюджета.
2. Отправляться в супермаркет с подготовленным списком продуктов и, чтобы не накупить ненужных мелочей, посещать только те отделы, где находится необходимый товар.
3. Для расчетов в магазине отказаться от пластиковых карт, а пользоваться наличкой. После совершения покупок делать их общий подсчет.
4. При решении совершить крупную покупку лучше отложить время приобретения на некоторый период и хорошо взвесить потребность в этой вещи.
5. Пользоваться дисконтными картами и возможностями кешбэка для получения скидок.
6. Разумно подходить к проводимым акциям, беречься от соблазна приобретения неактуальных для себя товаров.
7. Регулярно делать обследование у врача, чтобы не покупать лекарства при выявлении запущенной болезни.

Способы

Начать экономить деньги в семье можно с помощью следующих способов:

1. Метода пяти конвертов, предназначенных для четырех недель месяца. Вся зарплата распределяется на пять частей. Контроль траты денег происходит с помощью выполнения правила – за неделю допускается использование содержимого только одного конверта. Пятый – предусмотрен для оставшихся последних дней в месяце и для накопления.
2. Ведения учета покупок и оплаты услуг с последующим проведением анализа трат. Записывать расходы можно в тетрадь, в таблицу Эксель или использовать для этого скачанные по интернету программы. Ежемесячно анализировать совершенные траты. Такой метод помогает обнаружить лишние затраты, а после анализа их можно уменьшить или совсем исключить.
3. Отказа от кредитов. Заимствовать на отпуск, на покупку бытовой техники или телефона, когда еще есть старые – неразумное решение. Лучше накопить деньги и за отложенные средства отдохнуть или купить желаемую вещь, чтобы не тратить деньги на банковские проценты.

Как экономить деньги в семье – таблица

При планировании семейного бюджета необходимо распределить все предполагаемые траты в порядке убывания их значимости и включать в будущие расходы первые из списка. Все потребности семьи приведены в таблице:

На чем можно экономить

Разумное использование предоставляемых возможностей – это экономия. Сократить расходы можно на:

1. Коммунальных услугах. Необходимо установить счетчики воды и газа.
2. Гардеробе. Покупку одежды совершать в конце сезона на распродажах. Не стремиться приобретать большое количество одежды – можно создавать новые наряды с помощью комбинации нескольких вещей.
3. Бытовой технике. Не нужно покупать товар с большим набором функций – это увеличивает стоимость покупки. Можно выбрать только необходимые опции.

Расходы на питание

Овощи, фрукты являются необходимыми для правильного питания, поэтому экономить на них нельзя. Экономию можно получить при:

1. Сокращении употребления мяса. От этого качество питания не понизится.
2. Уменьшении в рационе количества сладких десертов. Это улучшит состояние здоровья.
3. Закупке продуктов по выгодным ценам на рынке перед его закрытием.

Как сэкономить электроэнергию

Для экономии нужно:

1. Покупать энергосберегающие лампы.
2. При выходе из комнаты выключать электричество.
3. Приобретать бытовую технику, которая потребляет меньше электроэнергии – класса А, АА, А+.
4. Не размещать холодильник возле отопительного радиатора или плиты, регулярно размораживать его.
5. Отключать после использования электроприборы от сети.

Вредные привычки

При анализе затрат можно обнаружить, что расходы на курение, покупку пива съедают несколько тысяч рублей. Много средств расходуется на приобретение чипсов, газированных напитков, алкоголя. С исключением этих затрат можно не только сэкономить деньги в семье, но и сохранить здоровье. Отказ от них поможет компенсировать нехватку средств или использовать экономию для накопления.

Дешевые аналоги

Крупные суммы денег уходят на приобретение новинок или брендовых вещей. Не нужно стремиться покупать дорогую продукцию или приобретать новую технику и средства связи, если еще работают старые. Раскрученные бренды молочной продукции, косметики можно заменить аналогичными дешевыми товарами местного производителя. Для этого нужно сравнить их состав.

Как экономить деньги при маленькой зарплате

Небольшие доходы – это не приговор, а стимул к упорядочению своих расходов. Как правильно экономить деньги в семье с ограниченным бюджетом? Необходимо научиться планировать расходы согласно полученным средствам. Для экономии следует:

1. Отказаться от кредитов, так как плата по банковскому долгу увеличивает нагрузку на семейный бюджет.
2. Определить приоритетные потребности семьи и привести их в соответствие с доходами – так можно сократить траты.

Распределение бюджета

При разумном подходе к использованию семейных финансов, можно выявить резервы даже при небольшом бюджете. Для сбалансирования доходов и расходов можно воспользоваться рекомендациями:

1. Планировать потребности на месяц.
2. Составлять рацион питания на неделю и делать закупки по составленному списку. Так можно избежать приобретения лишних продуктов питания и не допустить их порчи.
3. Необходимые продукты, которые употребляются семьей в больших количествах и не портятся (сахар, мука), можно покупать впрок по оптовым ценам и так экономить.

Финансовый учет

Регистрация всех расходов поможет сделать их анализ и обнаружить лишние или вредные траты. На чем можно сэкономить в семье с небольшими заработками? Для этого существуют варианты:

1. Избегать походов в рестораны и кафе, а готовить для членов семьи и гостей домашнюю еду.
2. Заменить посещения спа-салонов домашними процедурами, а платные занятия фитнесом – утренней пробежкой и выполнением физических упражнений.
3. Отказаться от вредных продуктов (чипсов, газированных напитков) и привычек (курения).
4. Отдых на экзотических курортах заменить экскурсиями в соседний регион, посещением выставок и музеев, поездкой на пикник.
5. Не покупать в супермаркетах готовую еду и полуфабрикаты, а самостоятельно готовить. Вместо фасованного товара и нарезки приобретать более дешевые весовые продукты питания.
6. Периодически пересматривать тарифные планы на сотовую связь и выбирать только выгодные тарифы, которые включают нужные опции.
7. Покупать дешевые вещи в интернет-магазинах.

Как начать экономить и копить деньги

Для того, чтобы понять, как можно экономить деньги в семье и научиться копить, необходимо определить для себя финансовые цели и стремиться их достичь. Можно ежемесячно откладывать деньги на: покупку автомобиля, отпуск, ремонт жилья. Недвижимый капитал не приносит пользу его владельцу, поэтому сбережения нужно использовать для получения дополнительного дохода с помощью вложений в инвестирование. Деньги можно на выгодных условиях положить в банк на депозит с капитализацией процентов.

Видео

На чем можно экономить деньги? Этот вопрос волнует многих. Тем более на дворе кризис и цены растут не по дням, а по часам. Прибавьте суда массовые сокращения, замораживание (а то и урезание) зарплат, и становится понятным, что вопрос экономии становиться очень актуальным.

Итак, на чем все же можно экономить? На всем!!! Тут главное не перегибать палку, а довольствоваться золотой середины. Ведь синоним слова экономия, не жадность, а бережливость .

Самые простые и доступные методы экономии семейного бюджета

Возможно некоторые советы для вас покажутся довольно банальными, другие достаточно примитивными, но в комплексе они могут дать вам сильный экономический эффект.

Коммунальные платежи

Существенная статья расходов в каждом семейном бюджете. Цены из года в год растут, причем намного опережая официальную инфляцию. Поэтому начнем с них. Используя эти правила, можно рассчитывать на уменьшение платежей в размере 20-30%.

Электроэнергия

1. Установите энергосберегающие лампочки. Хотя стоимость их намного выше, они служат дольше и экономят энергию в разы. Сейчас особенно популярны светодиодные – 5 Вт.

2. Включайте свет только там, где находитесь, а не во всей квартире.

3. Уезжая, выключайте все электроприборы, находящиеся в спящем режиме (ноутбук, телевизор). Энергии они, конечно, потребляют немного, но за год может набежать прилично.

4. Кипятите себе воды на чай, кофе, какао ровно столько, сколько вам необходимо, а не наливайте полный чайник до краев. Попили, налейте сразу воды в чайник (см. п. 5)

5. Перед готовкой (супы, компот, каши, чай) заранее (за несколько часов) наберите воду в кастрюлю. За это время она нагреется до комнатной температуры и расход энергии на кипячении снизится вдвое.

6. Готовьте еду большими порциями на несколько дней впрок.

7. При покупке бытовой техники, покупайте ее с классом энергопотребления А.

8. Установите двухтарифные электросчетчики (день-ночь). Все процедуры (стирка, готовка), требующие значительного расхода энергии, проводите в вечернее время, когда ее стоимость в 2 раза ниже, чем днем.

Вода

1. Установите унитаз с экономным сливом

2. Ванна только по праздникам и выходным. Принимая душ, вы экономите 80% воды.

3. Обязательно установите счетчики на воду. Это снизит ваши платежи за воду в 2-3 раза, особенно если в квартире проживает 3-4 человека. Пусть вас не смущает их стоимость, они окупятся буквально за полгода.

Отопление

Эти правила применимы, если у вас установлен теплосчетчик, либо вы дополнительно включаете обогреватель в холодное время года.

1. Ставим пластиковые окна. До 70 потерей тепла в квартире происходит по вине окон (старых деревянных). Пластиковые сокращают эти потери минимум вдвое.

Питание

1. Откажитесь от обедов в кафе и ресторанах. Берите с собой еду в контейнерах. На крайний случай, питайтесь кафе во время бизнес-ланча в отведенное время.

2. Скажите нет полуфабрикатам. Готовьте дома из натуральных продуктов. Это и дешевле и полезнее.

3. Продукты длительного хранения покупайте оптом в больших упаковках. Так вы экономите минимум 10-20%

4. Ешьте больше простых продуктов и блюд из них приготовленных (каши, супы, овощные салаты). Они не только в несколько раз дешевле, но и не в несколько раз полезнее, чем различные деликатесы.

5. Покупайте в магазине только по заранее составленному списку.

6. Ходите в магазин максимум раз в неделю, покупая продукты на 7 дней. Тем самым вы снизите вероятность спонтанных (и, как правило, ненужных) покупок. Молоко, хлеб покупайте в небольших ларьках с ограниченным выбором других продуктов.

7. Покупайте сезонные продукты, когда они особенно дешевы. Часть из них можно закупить впрок, с целью консервирования, замораживания или засаливания.

8. Пейте больше компотов, а не покупных соков (в которых от сока, только одно название). Это и дешевле и полезнее.

Одежда, обувь

При покупке одежды и обуви можно добиться существенной экономии в 20-30%, а то выше. И это при том, что одеваться (и обуваться) вы будете практически также.

1. Покупайте в не сезон. Как правило, такие вещи можно купить со скидкой в 20-50%.

2. Не гонитесь за брендовой одеждой. Зачем переплачивать за имя 50-100% от стоимости.

3. Покупайте в интернете. Экономия начинается от 20-30%.

4. Бережный уход за обувью, своевременная профилактика. Например, купите специальные крема для обуви. Так вы продлите срок службы минимум в 1,5 раза.

Развлечения, отдых

Эта статья расходов, от которой в принципе можно вообще отказаться. Но, тем не менее, не советую этого делать. Человек ведь должен расслабляться. Просто проанализировав свои расходы на эту категорию, можно убрать что-то лишнее, либо заменив или урезав другие расходы. Любите отдыхать компанией в кафе – можете спокойно посидеть и дома. Любите ходить в кино – берете билеты на утренние сеансы. Ну и так далее.

Ремонт

Конечно ремонт дело дорогостоящее, и если вы уже запланировали его, есть несколько рекомендаций, как свести расходы к минимуму.

1. Четко просчитайте все материалы, которые вам понадобятся для ремонта. И заранее определитесь, что и как вы будете делать. Чтобы в последствии не пришлось менять план действий на ходу и переделывать уже начатое.

2. Покупайте сразу и оптом в одном месте. Экономия на скидке за количество и доставке.

3. Возможно, у ваших друзей есть дисконтные карты на покупку, пусть даже и с небольшими скидками. Помните «копейка рубль бережет».

4. Никогда не покупайте стройматериалы с запасом. Это раньше, в период дефицита тема была актуальна. Сейчас совсем не проблема докупить недостающий рулон обоев или кафельной плитки, чем выбросить или сложить в дальний угол излишки (деньги на ветер).

Мы рассмотрели самые простые и доступные методы экономии на питании, коммунальных платежах, одежде, отдыхе и ремонте. Эти расходы можно сократить минимум на 30-40% . Представьте, что вы устроились на подработку, и вам платят как раз, эти самые 30-40%. Только вы можете зарабатывать (экономить) эти деньги дома, в комфорте, в кругу семьи, вам не надо ездить на работу, у вас нет начальников, все, что вам нужно это следовать простым правилам сбережения.

Все более востребованными становятся советы и личный опыт по составлению семейного бюджета, ведению домашнего хозяйства, интерес к чужому рациональному опыту.

Повышенный интерес к экономии обусловлен различными жизненными ситуациями у каждой конкретной семьи: невысокий доход, сложность с работой в регионе, уход в декретный отпуск, выплаты по различным кредитам и ипотекам, не желание «работать на унитаз», планирование дорогостоящих приобретений. Всех нас, в общем, объединяет желание жить лучше при тех же внешних условиях.

Конечно, в разных регионах нашей огромной родины дела с работой и ее оплатой разительно отличаются. В большом городе больше возможностей для поиска хорошо оплачиваемой работы, но и расходы в городе гораздо выше, чем на селе: квартиры стоят в разы дороже, расходы на транспорт тоже высоки, нет возможности использовать огород и прочие сельские плюсы. И все же, найти дополнительные резервы для экономии можно везде, было бы желание.

Экономная жизненная позиция

Условия «поступлений» одинаковые, почему же такой разный конечный результат?

Дело в том, что средства в их молодых семьях расходовались по-разному. И это даже не столько говорит об умственных способностях, сколько о привычках и жизненных установках, умении планировать и отказывать себе в чем-то ради главной цели. Первый молодой человек вместе с женой «жили сейчас»: модно и дорого одевались, жена не любила готовить и они часто покупали готовое или обедали в кафе, парень дарил любимой сногсшибательные букеты, каждые выходные они стремились где-то бывать, не зацикливаясь на стоимости поездки.

Второй герой истории был вдумчивым и экономным, жена его поддерживала. В выходные они много гуляли пешком, без лишних затрат. Жена хорошо готовит, и вполне могла приготовить простые, но вкусные блюда. Одевались тоже скромно и практично. Так как работали вместе, помню, как первая парочка обсуждала вторую в том плане, что странные они люди. Жена не ходит на каблуках, он не дарит ей хороших подарков. Особенно запомнилось, как экономный парень привез жене в роддом цветы в горшке. Практично, но не романтично, согласитесь. Вторая пара резко осуждала этот «горшочный вариант».

А потом я увидела, что «экономную пару» это никак не задевает, они уверены в себе, они очень близки и счастливы. Это меня тогда удивило. Спустя несколько лет стало понятно, что у них были общие планы, к которым постепенно и решительно шли. Кстати, цветок в горшке до сих пор растет в их доме!

Мы часто смотрим на примеры «западного благополучия», но и там людям очень близок экономный подход к жизни. Практичный и педантичный. Там этого не стесняются, как у нас. Знакомые, которые уже многие годы живут в Чехии, рассказывали, что они готовятся к покупке подарков на Рождество заранее, иногда еще летом. Знакомые ездили в Германию, снимали жилье у молодой семьи с двумя детьми. У этой семьи внешнее благополучие: двухэтажный домик, две хорошие машины и двое деток. На вопрос: «Зачем сдаете?» Они просто ответили, что все это в долг и если не экономить и не сдавать часть жилья, то все это благополучие у них конфискует банк.

Далее предлагаем рассмотреть по отдельным частям, как можно рационально спланировать питание семьи, расходы на одежду, подарки и развлечения, ведение домашнего хозяйства, варианты изменения бытовых расходов, рассмотрим затраты на одежду, развивающие занятия для детей, совместный семейный отдых, различные дополнительные варианты экономии. Конечно, при этом придется что-то изменить и даже совсем отказаться от чего-то, составив список «запрещенных предметов».

Питание

Можно методично записывать все затраты на питание в течение двух недель или месяца, включая все мелкие - жвачку и школьные завтраки, рабочие перекусы и прочее. Этот методичный вариант даст возможность полностью оценить объем ваших закупок, выявить неэффективные и совсем бесполезные. Такой подход полезен и в других «расходных статьях» семейного бюджета.

Используйте продукты двойного использования , то есть те, из которых можно приготовить сразу несколько блюд. Например, пить кефир и готовить на его основе выпечку; сварить суп или бульон, а часть мяса использовать для другого блюда; из рыбы приготовить уху и второе блюдо. Этот подход поможет вам избежать постоянного выкидывания неиспользованных вовремя продуктов и, конечно, сэкономить.

Чем реже ходишь в магазин, тем экономнее получается . Дело в том, что так мы реже совершаем ненужные покупки.

Для многих бывает полезным брать деньги «впритык» для конкретных покупок по списку.

Делайте различные «заначки» . Для этого используйте «нейтральные продукты», которые долго хранятся, легко комбинируются с другими продуктами.

Это - различные консервы, тушенка, сгущенка, сухари с изюмом, овсяные печенья, крекеры, печенье-соломка, печенье «Мария» различные галеты, джемы и варенье, сухофрукты. Эти НЗ можно использовать как в повседневном рационе, так и для неожиданного прихода гостей. В нашей семье постоянно есть подобный набор «печенюшек», они низкокалорийны, не содержат много сахара и жира (что подходит для питания деток), также экономичны, можно составить вполне приличное разнообразие. Продукты из этих запасов можно взять как «перекус» на работу, дать ребенку в школу, прихватить с собой в дорогу.

Мясо (плюс птица, рыба) . Как показывает практика, покупка мяса один-два раза в месяц выгоднее покупок сосисок и других полуфабрикатов. Плюс, конечно, в мясе нет соевых добавок и прочих компонентов колбасных изделий, что явно на пользу. Для расчета потребности в мясе используем составленное меню на неделю. Смотрим сколько блюд в среднем из мяса, птицы и рыбы у нас получается и 1-2 раза в месяц закупаемся. Сразу разделываем рыбу (отделяем части для супа и второго), мясо разрезаем на порционные куски, прокручиваем фарш, готовим полуфабрикаты: котлеты, голубцы, мясные «ёжики» и проч., порционно раскладываем птицу.

Сюда же относятся различные субпродукты : печень, язык, почки, легкие, сердце, желудок и др. Эта категория продуктов вполне доступна по цене. Но здесь все зависит от вкусовых предпочтений.

Однако, наш знакомый врач советует не злоупотреблять продуктами «органов выделения», так как в них собираются все вещества, которыми лечили и кормили животное (антибиотики, препараты для быстрого роста, различные добавки).

Используем заморозку в холодильнике . Все получившиеся мясные полуфабрикаты, разделенные на порции, замораживаем в холодильнике. Это значительно экономит наше дальнейшее время на приготовление пищи.

Также для заморозки в холодильнике отлично подходят многие сезонные продукты, такие как: грибы, ягоды с сахаром, щавель, зелень петрушки, укропа, лука, отлично хранится уже порезанный кусочками болгарский перец, зеленый горошек, кукуруза, тертая морковь, капуста брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль и прочее.

Таким образом, можно есть круглый год овощи с собственной грядки (или купленные в сезон, содержащие меньшее количество удобрений, чем зимой, и более вкусные). Плюс значительная экономия времени - достаточно только взять из морозилки по щепотке различных овощей и положить в суп, салат или подливку. При минимальных затратах, рацион расширяется и обогащается натуральным вкусом.

Стоит учитывать этот момент при покупке холодильника: морозильная камера должна быть очень вместительной , минимум из двух больших ящиков.

Покупаем оптом основу для гарниров, каш и супов . В нашей семье это: картофель, рис, гречка, макароны из твердых сортов пшеницы, капуста. Также сюда можно отнести различные злаковые для завтрака и супов, крупы (пшенная, овсяная, перловая, манная, ячменная, кукурузная), фасоль и чечевицу.

Для вкусового разнообразия и натуральности используем дополнения в виде соусов , подлив вместо покупных кетчупов, искусственных приправ, соусов.

В начале осени в нашей семье идет активная заготовка аджики (помидоры, острый и сладкий перец, чеснок). Этот запас очень хорошо сочетается с любым видом мяса и гарниром, для остроты можно добавлять в суп. Получается вкусно, натурально, экономично. Приготовить можно из покупных овощей в сезон.

Так же осенью заготавливаем соус с хреном . Существует очень много различных рецептов. Мы используем хрен, соль, воду, немного молока, уксус, сахар. Лучше часть хрена заморозить и делать свежий соус.

В любое время года можно самостоятельно приготовить свежую острую горчицу , используя порошок «горчица» из отдела «специи». На коробочке уже указан рецепт, мы готовим по нему. Получается остро, минимально по уксусу, долго сохраняет свежий вкус. Лучше делать небольшими порциями, разделив коробочку на 3-4 части.

Мы активно используем различные подливы из натуральных ингридиентов: воды, грибов, мяса, собственных замороженных овощей и зелени, черного и красного молотого перца, засушенных веточек укропа, лаврового листа, муки и т.д.

А что на сладкое? В нашей семье идет активная борьба с конфетами и прочими сладостями. Не то чтобы мы их совсем не едим, просто это бывает редко и стараемся выбирать «минимальное зло». Для того чтобы не срываться на не очень полезное сладкое, мы используем простое правило: «Нет конфет в доме – нет проблем». Либо покупаем понемногу и не выкладываем сразу все на стол. Иначе тормозов у нас на них просто нет, съедаем за один раз большой мешок.

Помимо сахара смущает еще и наличие различных добавок в конфетах и прочих покупных сладостях. Поэтому мы заготавливаем различное варенье или протертые с сахаром ягоды, здесь все же нет добавок.

Напитки . Те, кто пьют заготовленные компоты, наполовину решили момент с выбором напитка. В нашей семье компоты не очень жалуют. Мы пьем морсы (разводим варенье с водой), чай с высушенными яблоками, мятой, ароматными травами, черноплодной рябиной, шиповником, боярышником.

Покупные соки стараемся не пить, так как это не дешево и далеко не полезно. Различные газировки исключили совсем (более подробно в списке «продуктов под запретом»). Один знакомый работает в цехе по производству некоей популярной газировки. Рассказывает, что металлические трубы, задвижки и вентили приходится менять практически ежемесячно, т.к. чудо-водичка разъедает металл. А что происходит с нашими внутренними органами? Ну и, конечно,

Как планировать свои расходы, быть экономным, покупать только необходимые и полезные вещи? Ответ на этот вопрос даст такая наука, как экономия семейного бюджета.

Вне зависимости от того, сколько денег мы заработали, расход на повседневные траты порой способен не только значительно сократить наши финансы, но и погрузить наш баланс в существенный минус.

Чтобы избежать подобной финансовой катастрофы нужно не только постоянно увеличивать наш доход (путём развития и расширения бизнеса, поиска выгодных вариантов инвестирования, создания новых проектов и прочее), но и стараться по возможности сокращать наш расход. Одним из таких способов как раз и является экономия семейного бюджета.

Если правильно распределять любой бюджет, то никакой кризис не страшен даже семьям с малым достатком. Приведенные советы помогут сохранить деньги в кошельке и направить их в правильное русло.

Экономия семейного бюджета: Личный бюджет

1. Контролируйте траты

Проанализировав расходы семьи в течение трех месяцев, можно научиться оставлять траты, без которых не обойтись, и отсеивать ненужные и бесполезные покупки. Для удобства установите на свой планшет или смартфон программу, позволяющую вести бюджет. Самые легкие и простые приложения можно скачать бесплатно в интернете. Когда научитесь ориентироваться в программах, можете приобрести платные варианты с дополнительным набором всевозможных функций.

2. Не храните сбережения под подушкой

Хранить деньги дома очень непрактично и небезопасно. Не только потому, что вас могут ограбить, но и потому, что вы сами ненароком можете растратить все до рубля. Надежнее положить свои средства в банк. А еще выгоднее открыть долгосрочный депозит сроком на 3-5 лет без возможности снятия и пополнения. Это позволит не растрачивать накопленные средства и получить неплохие дивиденды.

3. Берите с собой минимум денег

Не носите в кошельке большие суммы денег. Берите на то, что необходимо в данный момент. Планируйте список покупок и ориентируйтесь на него.

Пусть основная часть средств лежит на карте, которую при необходимости можно будет обналичивать. А вот расплачиваться за покупки в магазине картой все же не стоит, так можно отдать намного больше, чем могли, если бы пропускали купюры через руки - экономия семейного бюджета на лицо.

4. Узнавайте о планах домочадцев

Научите семью и детей продумывать собственные траты. Это поможет правильно расписывать семейный бюджет и позволит узнать интересы близких людей. Если желаете контролировать расходы детей-подростков, оформите на их имя банковскую карту и привяжите к своей карточке. Вам будут поступать регулярные смс-оповещения, благодаря чему вы будете в курсе всех трат ребенка. Также можно попросить в банке установить лимит, чтобы чадо не смогло использовать больше денег, чем например, 200 рублей в день.

Еще с маленького возраста приучайте деток копить денежки на что-то важное и полезное, а не растрачивать их на бесполезные вещи. Это поможет развить у ребенка правильное и серьезное отношения к деньгам и приобретениям.

Экономия семейного бюджета: Продукты

5. Главное – список!

Маркетологи разработали сто уловок, которые подталкивают людей покупать уйму ненужных товаров. Запах свежей выпечки пробуждает аппетит и вынуждает набивать тележку булочками до отвала. Яркая упаковка, бесконечные скидки, бесплатная дегустация – все это заставляет приобретать самые дорогие товары. Поэтому в магазин лучше ходить сытым и всегда иметь при себе список покупок.

6. Больше замораживайте

Если у вас большая морозильная камера, разумно будет замораживать несколько видов продуктов впрок. Ягоды, грибы, мясо, рыба и другие продукты вполне годятся для заморозки. Храните каждый вид продуктов отдельно друг от друга, соблюдая сроки хранения, и упаковывая в плотные пакеты.

7. Осваивайте новые блюда

В интернете полно бюджетных рецептов, которые с удовольствием выкладывают опытные хозяюшки, делясь опытом ведения хозяйства. Такие несложные и сытные блюда сберегут семейный бюджет и помогут разнообразить меню на каждый день.

8. Покупайте в сезон

Фрукты, овощи и ягоды выгоднее всего приобретать в сезон, когда они имеют наименьшую стоимость. Наедайтесь ими летом и осенью, чтобы потом не пришлось за них переплачивать зимой. Пользы от сезонных овощей намного больше, чем от зимних овощей и фруктов, и к тому же выгоднее заготавливать их впрок в осенний период.

9. Используйте дары природы

Пересмотрите свои запасы солений, компотов, ягод, салатов. Подумайте: какие овощи и фрукты можно будет законсервировать летом. Если у вас есть свой огород, то вы сможете сэкономить немалое количество денег, используя в пищу дары природы. Составьте список на будущий сезон, укажите в нем все виды солений и варений, даты и способ заготовки. Это позволит не забыть о том, какие баночки нужно закрутить, а также подготовить необходимые специи для консервации.

Грибы и ягоды собирайте в лесу. Вылазки в лес помогут отдохнуть всей семьей, а также неплохо сэкономить денежки.

Экономия семейного бюджета: Одежда

10. Не затевайте продолжительные шопинги

Планируйте время, которое вы потратите на покупку вещей. Важно распределить его таким образом, чтобы не успеть проголодаться. Перекусы в ресторанах быстрого питания вредят не только вашей фигуре, но и кошельку.

Если вам приходиться или вы сами любите посвящать покупкам более трех часов, возьмите с собой полезный перекус из дома: курагу, орешки, фрукты, легкие бутерброды.

11. Чистите вещи по акции

Если вы регулярно пользуйтесь химчисткой, то воспользуйтесь акциями, которые периодически проводят для постоянных клиентов. Узнать о сроках проведения можно на сайте химчистки. Нередко клиентам предоставляются большие скидки на чистку вещей, сезон которых подходит к концу. Например, в начале лета выгодно чистить куртки, демисезонные пальто и другую верхнюю одежду. Таким способом можно сэкономить до 30% стоимости за услуги химчистки.

Иногда мы покупаем то, что в последствие совсем не носим, потому что некуда надеть. Перед походом в магазины переберите свой гардероб, определите, какие вещи нужно обновить. Подумайте, сколько времени вы проводите на работе, дома или в гостях. Например, 70% времени – на работе, 20% - дома, 10%– на даче. Такой подход позволит понять, каких вещей стоит приобретать больше, а каких в меньшем количестве - экономия семейного бюджета в действии.

13. Одевайтесь на распродажах

Так вы сэкономите до 70% денежных средств. Перед покупкой на распродаже нужно проверить подлинность скидки. Для этого за пару недель до предполагаемой акции пройдитесь по любимым магазинам, где собираетесь приобретать вещи и запишите их стоимость. Порой продавцы специально завышают прошлую цену, чтобы потом в дни распродаж нарисовать более привлекательную для клиентов.

Экономия семейного бюджета: Коммунальные услуги

14. Платите с выгодой

Если вы привыкли оплачивать коммунальные услуги непосредственно через , то наиболее выгоднее будет совершить оплату через сервис Сбербанк-онлайн. При такой оплате «коммуналки» с вас не возьмут лишней копейки. А еще можно подключить автоплатеж (сумма списывается с вашей банковской карты каждый месяц). При этом периодически снимается комиссия в размере приблизительно 0,5-1% от суммы платежа.

15. Поставьте счетчики

Первыми устанавливайте счетчики на воду, так как тарифы на водоснабжение увеличиваются с каждым годом. Также ожидается повышение цен на газ, поэтому хозяевам, имеющим газовую плиту, стоит задуматься об установке такого счетчика.

16. Делайте проверку дома

Регулярно заказывайте проверку счетчиков. Ведь дешевле вызвать мастера на дом и заказать проверку стоимостью около 500 рублей, чем полностью менять счетчики – от 1500 рублей. Выгода очевидна - экономия семейного бюджета!

17. Заказывайте перерасчет

Если вы по каким-либо причинам отсутствовали дома более 5 дней, то можно заказать перерасчет коммунальных платежей. Эта услуга подойдет для тех, кто долгое время проживает на даче летом или находится в командировках. Однако такие мероприятия следует проводить только в том случае, если у вас пока не установлены счетчики на воду и газ. Перерасчет можно сделать не позже месяца после вашего приезда.

Экономия семейного бюджета: Телефон

18. Звоните по скайпу

Скайп (Skype) – это уникальная программа, позволяющая пользователям бесплатно общаться друг с другом из любой точки мира без ограничения по времени. Установить такую программу не сложно, нужно лишь зайти на официальный сайт и бесплатно зарегистрироваться. У вашего собеседника тоже должен быть скайп, чтобы вы могли общаться сколько угодно. Звонки также можно совершать на мобильный телефон, однако эта услуга уже не будет бесплатной.

Если на вашем ноутбуке есть камера, то во время беседы через скайп вы можете видеть человека, с которым общаетесь.

19. Платите меньше за домашний телефон

Для каждого региона существует свой оператор, который отвечает за городскую связь. Найти название и координаты можно на квитанции оплаты за телефон. Оператор должен предложить вам на выбор несколько тарифных планов. Владельцы городских телефонов могут выбрать наиболее удобный и выгодный. Если вы почти не звоните по телефону, воспользуйтесь повременным тарифным планом. Для любителей долго поговорить предусмотрен безлимитный тариф.

20. Меняйте тарифы

Примерно раз в полгода пересматривайте свой текущий тарифный план мобильной связи. Возможно, у вашего оператора появились более выгодные для вас предложения, благодаря которым звонить и писать смс будет еще выгоднее, что есть хорошо для экономии семейного бюджета.

21. Шлите смс бесплатно

Посылайте бесплатные смс-ки через сайт вашего сотового оператора или через различные сервисы сети интернет. Однако сообщение придет адресату без указания вашего номера телефона. Поэтому отправляя послание, всегда подписывайтесь.

22. Покупайте недостающее, продавайте лишнее

Существуют различные сайты, где люди продают ненужные товары и приобретают вещи за сущие копейки. Иногда приходиться съездить и посмотреть вещь перед покупкой, но экономия того стоит. Таким образом, удастся избавиться от ненужных и старых вещей, и при этом выручить немного денег.

23. Меньше тратьте на проезд

Большинство из нас привыкло пользоваться автобусом или метро, когда пройти нужно всего две или три остановки. Пора ходить пешком! Попробуйте и вам обязательно понравиться!

Если у вас есть велосипед, то отправляйтесь в магазин за нужными продуктами. Такие вылазки очень полезны как для фигуры, так и для кошелька.

24. Покупайте бытовую технику в праздничные дни

Некоторые магазины устраивают праздничные распродажи, где можно выгодно приобрести бытовые приборы, о которых вы давно мечтали. Для начала убедитесь, что в других магазинах подобная техника дороже, и что скидка настоящая, и вам не пытаются продать залежавшийся товар.

Используя эти советы, вы без труда сможете в заметной мере сократить расходы, и тем самым добиться экономии вашего семейного бюджета. Однако, как и в любом важном деле, тут стоить соблюдать меру и не впадать в крайность, экономя на всём, что только можно.

В значительной мере увеличиваем доходы (например, от ), и в меньше степени сокращаем расходы.

Экономия семейного бюджета